奶奶做的板栗糕
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奶奶做的板栗糕
這日休學,李珩在院中砍柴,家中闖入兩個小家夥。
狗蛋兒:“哥哥,俺奶奶在做板栗糕,請你吃好吃噠。”
李珩一手拿著斧頭劈下木柴,一邊回道:“告訴奶奶我等會就去。”
另一個紮著雙丫髻的小女童乖乖應和道:“珩哥哥,那我能待在這兒和婉兒妹妹玩會嗎?”
小女童名叫李安樂,小名樂樂,年方六歲,比狗蛋兒要大一歲,是春嫂子的女兒。
自打知道李珩家有個瓷娃娃似的小妹妹後,就三天兩頭的往李珩家跑。
後來婉兒學會了說話。
只一聲“姐姐”便叫李安樂心都甜化了,此後更是成了李珩家的常客。
此番來,估計目的不在叫李珩去吃板栗糕,而是打著幌子來見婉兒。
李珩擡眸,語氣溫柔:“當然可以,婉兒她在裏屋內。 ”
狗蛋兒也喜歡小妹妹,圓瞪雙瞳道:“那狗蛋兒也留下來,等珩哥哥劈完柴後,再一起去奶奶那裏。”
聞之,李安樂立馬道:“不可以!”
狗蛋兒弱弱道:“樂樂姐……為什麽你可以留下來,俺就不可以。”
“嗯……因為……”李安樂閉上眼睛,思索片刻,靈機一動,“因為你還得去告訴奶奶,哥哥等會才能到,不然我們幾個都不在,奶奶等急了怎麽辦,奶奶這麽大年紀了,你忍心讓奶奶擔心我們嗎?”
狗蛋兒聽後點了點頭,“還是樂樂姐想得周到,狗蛋兒不能讓奶奶擔心。”
“哥哥姐姐,你們快點來哦,狗蛋兒先行一趟。”
李珩笑著應了聲好,這小丫頭唬人的功夫一套一套的 。
李安樂哪裏會讓狗蛋兒也待在婉兒身邊,這可是她的小妹妹,多可愛啊,她只想一個人看。
屋內,喜娘正在給婉兒餵小米粥,婉兒乖巧地張著粉嘟嘟的小嘴巴,一口一口喝下。
喜娘掏出絲帕擦掉婉兒嘴邊的粥粒,婉兒趁機湊向前來在喜娘的臉上親了一口,喜娘楞楞地瞧著婉兒,婉兒彎起杏眼,摸著喜娘手,道了聲:“喜娘~”
小婉兒的手熱熱的,喜娘的心也被捂的暖暖的。
李安樂湊向前來,蹲在婉兒的手推車前,眼巴巴道:“婉兒,婉兒,姐姐也要親親。”
婉兒伸手摸了摸李安樂的頭,“姐姐,樂樂姐姐乖~”
奶團子的聲音實在是太萌啦,李安樂的小心臟砰砰砰跳動,一把抱住小婉兒。
婉兒被抱得癢癢的,咯吱咯吱笑,嘴裏依舊念叨著:“樂樂姐姐~”
喜娘見兩小家夥玩得正樂,便去切了些水果待二人閑下來時可以吃。
等李珩劈完柴,叫安樂這小丫頭走時,小丫頭直言道:“哥哥你去吧,我幫你照顧婉兒。你放心,婉兒妹妹,我一定會照顧好的。”
李珩無奈地應了聲好,自家妹妹的魅力真大,都不待他這個哥哥照顧,自是有人爭著搶著上前來。
小婉兒像是懂了哥哥的心思似的,朝哥哥揮了揮手,“哥哥,早點回家來。”
“婉兒想哥哥。”
李珩心花怒放:“哥哥忙完就回來,婉兒在家乖乖待著。”
還是自家妹妹體貼,最是懂得如何哄哥哥開心,方才的一點不悅,如今也被這聲哥哥喊得一掃而空。
-
丹桂不與薔薇爭紅艷,只落芳華在清井。
小院落裏,耄耋垂髫,一個白發,三個青絲,四張凳子,一樹丹桂,一葉秋。
地上擺著一個大而圓的竹編簸箕,裏面裝著山上撿來的板栗,李珩和狗蛋兒還有李瀟幾人,手上戴著皮革手套,手裏拿著剪刀,正幫著劉奶奶剝板栗。
劉奶奶麻利地拿著剪刀在板栗上開了一個口,很快便取出了板栗,又笑著對幾個孩子說,“孫兒們,按著奶奶的做法來,先在板栗上剪一刀,再掰開來,就能看到裏面的胖小子了,莫要用大勁了,把這胖小子剪壞了,就沒得吃了嘞。”
幾個小孩聽命,按照奶奶的叮囑來剝板栗。
幾人一邊剝板栗一邊說笑。
等板栗剝得差不多,劉奶奶到竈房裏頭架鍋生火,李珩從井裏面打了水,將水倒入鍋中。
劉奶奶借著生火的空隙,盯著李珩的背影,愈發的覺得這孩子身形單薄,和個稻桿子似的。
想著這孩子年紀輕輕就沒了爹娘,心裏也不好受,這麽大點的孩子正是長身子的時候。
“娃娃在家中吃得飽麽?吃不飽來奶奶這兒吃,奶奶做的飯管不得好吃,但頂飽哩。”
李珩鼻子一酸,笑道:“奶奶,你這話說過好多遍了。”李珩數了數,起碼不下五次。
劉奶奶上了年紀,記性不太好了,老是忘事,上一秒還記得的,下一秒就忘了。
劉奶奶笑道:“不怕我老婆子忘事,多說無妨,就怕你小娃子害臊不來老婆子這兒。”
李珩繼續舀水到鍋中,“奶奶您這說什麽話呢,只要您不怕被我吃窮了,我天天來這兒吃。”
劉奶奶樂呵呵:“盡管吃,老婆子吃飯的錢還是有的,管你吃個飽。”
李瀟方拎著一竹籃子的板栗進到竈房裏,聽到自家奶奶這般說,“奶奶,孫兒都沒見你平常這般待我,不知道還以為珩弟才是你的親孫子。”
劉奶奶拍了拍李瀟的腦袋:“傻孫兒,你還當我是你奶奶,平日裏你來的次數還沒珩娃娃多嘞。”
李瀟撓了撓頭,“奶奶,孫兒錯了。”
劉奶奶:“知道錯就好,向珩娃娃學學。”
竈房裏的溫度太高了,兩人擔心劉奶奶熱著了,便哄著奶奶和狗蛋兒一塊兒剝掉剩下的板栗。
劉奶奶欣慰地離開了竈房。
外邊的狗蛋兒大老遠的便嚷嚷道:“奶奶終於來陪我啦,狗蛋兒不要一個人。”
水在鍋裏燒的正沸,李瀟正欲將板栗倒入鍋中,被李珩制止。
李瀟一臉的困惑:“怎麽了嗎?”
李珩:“先將板栗用刀切個口子,到時候好剝。”
李瀟明白:“竟不知珩弟心思這般似,連這些細枝末節都曉得。”
李珩哂笑,卻未回答。
他兒時也是個毛頭小子,甚至還比不得李瀟這些孩子,只是跟著奶奶身邊學了很多。
奶奶雖然不在了,這些從她那學來的技藝卻從未生疏。
好像只有這樣做,才能證明奶奶從未離開。
李珩提刀在一個個板栗上劃開一個十字口,李瀟也學著他的舉動做。
等板栗都切好後,便熄滅了火,將板栗順著鍋沿倒入水中浸泡,等板栗浸泡好後,便可以開始剝板栗。
劉奶奶擔心兩小娃娃不會做,便要進來照看著,哪成想兩娃娃做的有模有樣,哪裏還需要他出手。
劉奶奶心道不好:“這兩娃娃自何處學的手藝?叫這兩娃娃學會了,可就壞了,以後自個兒會做了,都不來老婆子這兒了。”
實際上,劉奶奶卻是欣喜的,不愧是自己的乖孫子,有幾把刷子,索性就放了手去,叫這兩個娃娃來做板栗糕,她老人家也該享享清福了。
浸泡過的板栗更容易剝,三個小孩子沒花多久的時間,就將黃嫩嫩的板栗肉給剝了出來,放入木盆子中。
李瀟,狗蛋兒兩個腦袋偏向李珩,齊齊道:“然後呢?”
李珩:“下一步,蒸板栗。”
李瀟,狗蛋兒:“收到。”
板栗入鍋蒸煮大概要等半個時辰,這空出來的時間,李珩也沒有浪費。
從布包中拿出隨身攜帶的紙片,開始背起詩歌來,他前些日子剛把《詩經》背完,因為前世學的是國學,因而《詩經》的背誦並沒有花太多的時間,如今再背,權當是加強記憶,近日也背到《楚辭》來。
聽到李珩在背詩,李瀟不由得一問:“珩弟,在背甚麽?”
李珩:“《楚辭》中的《雲中君》。”
李瀟知有此詩集,卻沒多放心上,“科考中並不考《楚辭》,珩弟為何要背?”
李珩搖頭,“非也。”
“科舉考試的確重《四書》《五經》,可學問藏在方方面面。博學強記,博學,方知天下事;強記,則將學問篤記於心中,而後運用於世。”
“我等本就見識少,唯有通過各種書籍來學習知識,間而從知識中提煉出自己的見解,日後方才可以在科舉考試中不僅做到引經據典信手拈來 ,且能綜合多方面的經典去論述《四書》《五經》的要義。倘若只是空談大道理,豈是國家所要擇選的人才。”
李瀟聞言,“珩弟所言極是,慚愧慚愧。難怪珩弟年紀輕輕,便有如此才學。”
李珩笑道:“詩聖所言‘讀書破萬卷,下筆如有神。’自古以來的讀書道理,小弟惶恐承此功勞。”【1】
李珩自是知曉,肚子中的墨水越多越好,否則怎會有書到用時方恨少這一理,況且科舉的難度絕非簡單,不做好充分的準備,如何與萬人爭有限的名額。
李瀟虛心向李珩請教其中深意,李珩便也真誠回答,竭盡所能。
正好背到《雲中君》,便拿它作為例子。
《雲中君》主要寫百姓向雲中君(雲神)祭祀,渴望來年的風調雨順,表達百姓對雲神的愛慕之情。
“思夫君兮太息,極勞心兮忡忡。”
這句話講的是,雲神離開後,百姓憂心忡忡,即是百姓對雲神的不舍。
此人神之愛,亦可是君臣之愛,更是君民之愛。
則在科舉考試中論到君臣,君民關系時便可用到此句。
所以才說知識貴在積累,李珩從不以自己的一點天賦而沾沾自喜,反而更認可勤學苦讀這一老法子。
李瀟聽罷,似懂非懂,覺得腦子裏的各種迷糊的知識似乎在某方面有了聯系,竟然曉暢起來,不得不佩服李珩。
兩人這麽討論著,一邊的狗蛋兒嗔道:“好哥哥們,再不端走小板栗,小板栗就要燒糊塗啦,狗蛋兒可不吃黑板栗嘞!”
李珩才反應過來,二人探討學問,過於沈迷,竟是忘了鍋中還有板栗。
覆又朝狗蛋兒彎了眉眼,“這不還有我們狗蛋兒在嗎,不然哥哥們怎麽放心。”
狗蛋兒自豪地抱起手,“狗蛋兒從不叫哥哥失望!”
李瀟捏了捏狗蛋兒的臉:“真乖。”
後面的過程,劉奶奶還是加入了進來,只因著後面的活兒也不累,三小孩便想著要奶奶也加入他們中,氛圍總是快樂的。
劉奶奶帶著三小孩一起將板栗磨成粉,覆又加了蜂蜜水,糖水,隨後捏成各種各種樣的糕點形狀。
大樹下,一石桌,四個人。
“奶奶,你做的板栗糕是全天下最好吃的板栗糕!”狗蛋兒一手拿著一個板栗糕,嘴裏還塞著一個板栗糕,說話說得模糊不清。
劉奶奶笑瞇瞇道:“傻孫兒,你哪裏去過全天下了,睜眼說瞎話。”
狗蛋兒挨著奶奶坐的,此刻便拿頭蹭了蹭奶奶,仰著小臉看向奶奶道:“狗蛋兒說最好吃,就是最好吃。”覆又偏頭看向兩個哥哥,“哥哥們說對吧。”
李珩夾起板栗糕: “我讚同。”
李瀟看向李珩,哂笑:“一樣。”
橘日爛昭昭,笑語樂津津。【2】
丹桂落於井,滿院清涼。
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這日休學,李珩在院中砍柴,家中闖入兩個小家夥。
狗蛋兒:“哥哥,俺奶奶在做板栗糕,請你吃好吃噠。”
李珩一手拿著斧頭劈下木柴,一邊回道:“告訴奶奶我等會就去。”
另一個紮著雙丫髻的小女童乖乖應和道:“珩哥哥,那我能待在這兒和婉兒妹妹玩會嗎?”
小女童名叫李安樂,小名樂樂,年方六歲,比狗蛋兒要大一歲,是春嫂子的女兒。
自打知道李珩家有個瓷娃娃似的小妹妹後,就三天兩頭的往李珩家跑。
後來婉兒學會了說話。
只一聲“姐姐”便叫李安樂心都甜化了,此後更是成了李珩家的常客。
此番來,估計目的不在叫李珩去吃板栗糕,而是打著幌子來見婉兒。
李珩擡眸,語氣溫柔:“當然可以,婉兒她在裏屋內。 ”
狗蛋兒也喜歡小妹妹,圓瞪雙瞳道:“那狗蛋兒也留下來,等珩哥哥劈完柴後,再一起去奶奶那裏。”
聞之,李安樂立馬道:“不可以!”
狗蛋兒弱弱道:“樂樂姐……為什麽你可以留下來,俺就不可以。”
“嗯……因為……”李安樂閉上眼睛,思索片刻,靈機一動,“因為你還得去告訴奶奶,哥哥等會才能到,不然我們幾個都不在,奶奶等急了怎麽辦,奶奶這麽大年紀了,你忍心讓奶奶擔心我們嗎?”
狗蛋兒聽後點了點頭,“還是樂樂姐想得周到,狗蛋兒不能讓奶奶擔心。”
“哥哥姐姐,你們快點來哦,狗蛋兒先行一趟。”
李珩笑著應了聲好,這小丫頭唬人的功夫一套一套的 。
李安樂哪裏會讓狗蛋兒也待在婉兒身邊,這可是她的小妹妹,多可愛啊,她只想一個人看。
屋內,喜娘正在給婉兒餵小米粥,婉兒乖巧地張著粉嘟嘟的小嘴巴,一口一口喝下。
喜娘掏出絲帕擦掉婉兒嘴邊的粥粒,婉兒趁機湊向前來在喜娘的臉上親了一口,喜娘楞楞地瞧著婉兒,婉兒彎起杏眼,摸著喜娘手,道了聲:“喜娘~”
小婉兒的手熱熱的,喜娘的心也被捂的暖暖的。
李安樂湊向前來,蹲在婉兒的手推車前,眼巴巴道:“婉兒,婉兒,姐姐也要親親。”
婉兒伸手摸了摸李安樂的頭,“姐姐,樂樂姐姐乖~”
奶團子的聲音實在是太萌啦,李安樂的小心臟砰砰砰跳動,一把抱住小婉兒。
婉兒被抱得癢癢的,咯吱咯吱笑,嘴裏依舊念叨著:“樂樂姐姐~”
喜娘見兩小家夥玩得正樂,便去切了些水果待二人閑下來時可以吃。
等李珩劈完柴,叫安樂這小丫頭走時,小丫頭直言道:“哥哥你去吧,我幫你照顧婉兒。你放心,婉兒妹妹,我一定會照顧好的。”
李珩無奈地應了聲好,自家妹妹的魅力真大,都不待他這個哥哥照顧,自是有人爭著搶著上前來。
小婉兒像是懂了哥哥的心思似的,朝哥哥揮了揮手,“哥哥,早點回家來。”
“婉兒想哥哥。”
李珩心花怒放:“哥哥忙完就回來,婉兒在家乖乖待著。”
還是自家妹妹體貼,最是懂得如何哄哥哥開心,方才的一點不悅,如今也被這聲哥哥喊得一掃而空。
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丹桂不與薔薇爭紅艷,只落芳華在清井。
小院落裏,耄耋垂髫,一個白發,三個青絲,四張凳子,一樹丹桂,一葉秋。
地上擺著一個大而圓的竹編簸箕,裏面裝著山上撿來的板栗,李珩和狗蛋兒還有李瀟幾人,手上戴著皮革手套,手裏拿著剪刀,正幫著劉奶奶剝板栗。
劉奶奶麻利地拿著剪刀在板栗上開了一個口,很快便取出了板栗,又笑著對幾個孩子說,“孫兒們,按著奶奶的做法來,先在板栗上剪一刀,再掰開來,就能看到裏面的胖小子了,莫要用大勁了,把這胖小子剪壞了,就沒得吃了嘞。”
幾個小孩聽命,按照奶奶的叮囑來剝板栗。
幾人一邊剝板栗一邊說笑。
等板栗剝得差不多,劉奶奶到竈房裏頭架鍋生火,李珩從井裏面打了水,將水倒入鍋中。
劉奶奶借著生火的空隙,盯著李珩的背影,愈發的覺得這孩子身形單薄,和個稻桿子似的。
想著這孩子年紀輕輕就沒了爹娘,心裏也不好受,這麽大點的孩子正是長身子的時候。
“娃娃在家中吃得飽麽?吃不飽來奶奶這兒吃,奶奶做的飯管不得好吃,但頂飽哩。”
李珩鼻子一酸,笑道:“奶奶,你這話說過好多遍了。”李珩數了數,起碼不下五次。
劉奶奶上了年紀,記性不太好了,老是忘事,上一秒還記得的,下一秒就忘了。
劉奶奶笑道:“不怕我老婆子忘事,多說無妨,就怕你小娃子害臊不來老婆子這兒。”
李珩繼續舀水到鍋中,“奶奶您這說什麽話呢,只要您不怕被我吃窮了,我天天來這兒吃。”
劉奶奶樂呵呵:“盡管吃,老婆子吃飯的錢還是有的,管你吃個飽。”
李瀟方拎著一竹籃子的板栗進到竈房裏,聽到自家奶奶這般說,“奶奶,孫兒都沒見你平常這般待我,不知道還以為珩弟才是你的親孫子。”
劉奶奶拍了拍李瀟的腦袋:“傻孫兒,你還當我是你奶奶,平日裏你來的次數還沒珩娃娃多嘞。”
李瀟撓了撓頭,“奶奶,孫兒錯了。”
劉奶奶:“知道錯就好,向珩娃娃學學。”
竈房裏的溫度太高了,兩人擔心劉奶奶熱著了,便哄著奶奶和狗蛋兒一塊兒剝掉剩下的板栗。
劉奶奶欣慰地離開了竈房。
外邊的狗蛋兒大老遠的便嚷嚷道:“奶奶終於來陪我啦,狗蛋兒不要一個人。”
水在鍋裏燒的正沸,李瀟正欲將板栗倒入鍋中,被李珩制止。
李瀟一臉的困惑:“怎麽了嗎?”
李珩:“先將板栗用刀切個口子,到時候好剝。”
李瀟明白:“竟不知珩弟心思這般似,連這些細枝末節都曉得。”
李珩哂笑,卻未回答。
他兒時也是個毛頭小子,甚至還比不得李瀟這些孩子,只是跟著奶奶身邊學了很多。
奶奶雖然不在了,這些從她那學來的技藝卻從未生疏。
好像只有這樣做,才能證明奶奶從未離開。
李珩提刀在一個個板栗上劃開一個十字口,李瀟也學著他的舉動做。
等板栗都切好後,便熄滅了火,將板栗順著鍋沿倒入水中浸泡,等板栗浸泡好後,便可以開始剝板栗。
劉奶奶擔心兩小娃娃不會做,便要進來照看著,哪成想兩娃娃做的有模有樣,哪裏還需要他出手。
劉奶奶心道不好:“這兩娃娃自何處學的手藝?叫這兩娃娃學會了,可就壞了,以後自個兒會做了,都不來老婆子這兒了。”
實際上,劉奶奶卻是欣喜的,不愧是自己的乖孫子,有幾把刷子,索性就放了手去,叫這兩個娃娃來做板栗糕,她老人家也該享享清福了。
浸泡過的板栗更容易剝,三個小孩子沒花多久的時間,就將黃嫩嫩的板栗肉給剝了出來,放入木盆子中。
李瀟,狗蛋兒兩個腦袋偏向李珩,齊齊道:“然後呢?”
李珩:“下一步,蒸板栗。”
李瀟,狗蛋兒:“收到。”
板栗入鍋蒸煮大概要等半個時辰,這空出來的時間,李珩也沒有浪費。
從布包中拿出隨身攜帶的紙片,開始背起詩歌來,他前些日子剛把《詩經》背完,因為前世學的是國學,因而《詩經》的背誦並沒有花太多的時間,如今再背,權當是加強記憶,近日也背到《楚辭》來。
聽到李珩在背詩,李瀟不由得一問:“珩弟,在背甚麽?”
李珩:“《楚辭》中的《雲中君》。”
李瀟知有此詩集,卻沒多放心上,“科考中並不考《楚辭》,珩弟為何要背?”
李珩搖頭,“非也。”
“科舉考試的確重《四書》《五經》,可學問藏在方方面面。博學強記,博學,方知天下事;強記,則將學問篤記於心中,而後運用於世。”
“我等本就見識少,唯有通過各種書籍來學習知識,間而從知識中提煉出自己的見解,日後方才可以在科舉考試中不僅做到引經據典信手拈來 ,且能綜合多方面的經典去論述《四書》《五經》的要義。倘若只是空談大道理,豈是國家所要擇選的人才。”
李瀟聞言,“珩弟所言極是,慚愧慚愧。難怪珩弟年紀輕輕,便有如此才學。”
李珩笑道:“詩聖所言‘讀書破萬卷,下筆如有神。’自古以來的讀書道理,小弟惶恐承此功勞。”【1】
李珩自是知曉,肚子中的墨水越多越好,否則怎會有書到用時方恨少這一理,況且科舉的難度絕非簡單,不做好充分的準備,如何與萬人爭有限的名額。
李瀟虛心向李珩請教其中深意,李珩便也真誠回答,竭盡所能。
正好背到《雲中君》,便拿它作為例子。
《雲中君》主要寫百姓向雲中君(雲神)祭祀,渴望來年的風調雨順,表達百姓對雲神的愛慕之情。
“思夫君兮太息,極勞心兮忡忡。”
這句話講的是,雲神離開後,百姓憂心忡忡,即是百姓對雲神的不舍。
此人神之愛,亦可是君臣之愛,更是君民之愛。
則在科舉考試中論到君臣,君民關系時便可用到此句。
所以才說知識貴在積累,李珩從不以自己的一點天賦而沾沾自喜,反而更認可勤學苦讀這一老法子。
李瀟聽罷,似懂非懂,覺得腦子裏的各種迷糊的知識似乎在某方面有了聯系,竟然曉暢起來,不得不佩服李珩。
兩人這麽討論著,一邊的狗蛋兒嗔道:“好哥哥們,再不端走小板栗,小板栗就要燒糊塗啦,狗蛋兒可不吃黑板栗嘞!”
李珩才反應過來,二人探討學問,過於沈迷,竟是忘了鍋中還有板栗。
覆又朝狗蛋兒彎了眉眼,“這不還有我們狗蛋兒在嗎,不然哥哥們怎麽放心。”
狗蛋兒自豪地抱起手,“狗蛋兒從不叫哥哥失望!”
李瀟捏了捏狗蛋兒的臉:“真乖。”
後面的過程,劉奶奶還是加入了進來,只因著後面的活兒也不累,三小孩便想著要奶奶也加入他們中,氛圍總是快樂的。
劉奶奶帶著三小孩一起將板栗磨成粉,覆又加了蜂蜜水,糖水,隨後捏成各種各種樣的糕點形狀。
大樹下,一石桌,四個人。
“奶奶,你做的板栗糕是全天下最好吃的板栗糕!”狗蛋兒一手拿著一個板栗糕,嘴裏還塞著一個板栗糕,說話說得模糊不清。
劉奶奶笑瞇瞇道:“傻孫兒,你哪裏去過全天下了,睜眼說瞎話。”
狗蛋兒挨著奶奶坐的,此刻便拿頭蹭了蹭奶奶,仰著小臉看向奶奶道:“狗蛋兒說最好吃,就是最好吃。”覆又偏頭看向兩個哥哥,“哥哥們說對吧。”
李珩夾起板栗糕: “我讚同。”
李瀟看向李珩,哂笑:“一樣。”
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